Boîte carton à fenêtre pour éclair ou macaron 15 x 6 x 5 cm - 50 unités
50 boîtes en carton blanc, avec une fenêtre PVC sur le devant, de dimension 150 x 60 x 50 mm.
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Description
Boîte alimentaire en carton à fenêtre pour présenter et vendre à emporter un éclair au chocolat, un éclair au café.
Dimensions de la boîte :
Conditionnée par carton de 250 emballages alimentaires spécifiques aux éclairs pâtisseries.
Emballage Jetable en carton : supporte le froid et le chaud de -40°C à +80°C, souple, résistant au choc, recyclable, micro-ondable.
De naissance Lyonnaise, l'éclair est sans aucun doute la pâtisserie la plus Française de notre patrimoine. Nous pouvons presque affirmer que toute personne vivant en France depuis quelques temps à (ou aurait dû) déjà goûté au moins une fois à ce dessert et que l'on soit plus chocolat ou café, il sera immanquablement présent dans la boulangerie/pâtisserie la plus proche de chez vous.
Composé communément d'une crème pâtissière aromatisée et qui sera enrobée de pâte à chou elle-même nappée d'un glaçage, sa recette se déclinera selon l'envie de son créateur.
L'origine de son nom était « pain à la duchesse » auparavant ; cette transformation aurait deux explications : Premièrement car il était dit que le gâteau était tellement bon qu'on en faisait qu'une bouchée et qu'on le mangeait donc à la vitesse de ... l'éclair. Et secondement cela viendrait d'un grand pâtissier du no d'Antonin Carême qui réalisait des pains à la duchesse tellement bon que son succès aurait été « foudroyant »
Fiche technique
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