2160pcs - 8x4x3cm - Moule de cuisson rectangulaire en carton microflûte "Baky's"

Le moule "Baky's" est un petit rectangle de 8 cm x 4 cm, haut de 3 cm, en carton microflûte. Il est conçu pour les pièces de dégustation et les portions individuelles. La cannelure de la matière le rend assez rigide pour que les angles restent francs, de la sortie du four jusqu'à la vente à emporter.

Caractéristiques

• Matière : carton microflûte ingraissable : intérieur en papier 72 g/m², cannelure kraft 90 g/m², extérieur kraft brun 40 g/m², assemblage à la colle d'amidon à base de froment
• Couleur : kraft brun à l'extérieur
• Dimensions : 8 cm x 4 cm x 3 cm
• Propriétés : rigide, limite les déformations, ingraissable
• Conditionnement : 2160 unités

Pour quelles utilisations ?

Ses dimensions réduites conviennent à bien des recettes : mini-cakes sucrés, brownies et financiers à l'unité, cakes de voyage version dégustation, petits pains, petites brioches, sans oublier les cakes salés servis à l'apéritif. Dans un laboratoire, on dispose les moules en rangées régulières sur la plaque, ce qui uniformise la cuisson et fixe les grammages.

Les pièces se présentent directement dans leur moule, en boutique ou en corner snacking, et garnissent buffets et room service en restauration commerciale ou événementielle, au comptoir ou sous cloche. Le carton, solide, accompagne aussi les produits pendant leur acheminement vers le point de vente ou chez le client d'un traiteur.

Les avantages

• Cannelure rigide : les angles restent nets
• Gabarit de 8 cm x 4 cm pour les mini-portions
• Rangement régulier sur la plaque de cuisson
• 2160 unités pour produire sans interruption