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Livraison offerte dès 110€
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23 x 23 x 3.5 cm
Ref: 210WOCER230

10pcs - 1330ml Ø23cm H3,5cm - Anneau de cuisson "Bake-a-ring" avec papier cuisson intégré

23 x 23 x 3.5 cm
Ref: 210WOCER230
Le bois apporte une esthétique naturelle, est résistant en service et élève la présentation avec une touche authentique.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.
UGC 210WOCER230
Le bois apporte une esthétique naturelle, est résistant en service et élève la présentation avec une touche authentique.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.
Prix d'origine 17,86€ - Prix d'origine 17,86€
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Le bois apporte une esthétique naturelle, est résistant en service et élève la présentation avec une touche authentique.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.
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Information technique

Description

Ref: 210WOCER230

Avec un diamètre de 23 cm et 3,5 cm de bordure, le "Bake-a-ring" de 1330 ml s'adresse aux grandes pièces partagées : tartes hautes, entremets ou flans que l'on tranche ensuite. Le cercle de peuplier est livré avec son papier cuisson solidaire : ni graissage ni chemisage, et le démoulage se fait sans accroc.

Caractéristiques

  • Matière : bois de peuplier épais de 2 mm, papier cuisson solidaire du cercle
  • Contenance : 1330 ml
  • Dimensions : Ø 23 cm, H 3,5 cm
  • Compatibilité : cuisson au four
  • Propriétés : cercle rigide qui soutient la masse, papier qui limite l'adhérence
  • Conditionnement : 10 unités

Pour quelles utilisations ?

Au laboratoire, en boutique, chez le traiteur ou lors d'un événement, on le garnit de tartelettes hautes, d'entremets, de cheesecakes, de flans, de préparations salées moulées ou de montages froids. Le bois soutient la masse à la cuisson ou à la prise, puis jusqu'à la mise en vitrine, et les contours restent nets.

Comme il est léger, le cercle change facilement de plaque. Le papier se décolle proprement : moins de casse au décollage, moins de nettoyage, et des séries plus régulières, plus rentables et plus vite installées.

Les avantages

  • Format de Ø 23 cm, 1330 ml de contenance
  • Peuplier de 2 mm, rigide mais léger
  • Sans graissage, sans chemisage
  • Démoulage avec moins de casse

Dimensions

dimensions

Spécifications

Matériau

Bois

Grammage

Poplar Wood 3.5g/2mm épaisseur

Recyclé

Non

Compatibilités

✕

Apte lave-vaisselle

✓

Apte réfrigérateur

✓

Apte congélateur

✕

Apte micro-ondes

✓

Apte four

✓

Contenu chaud

Par PAQUET

10 unité(s)